Begonnen hat alles mit der Berichterstattung über Bienensterben vor ein paar Jahren und dem Film „More than Honey“.
Das Interesse für Bienen war geweckt, und gleichzeitig entstand das Gefühl etwas für die Bienen tun zu müssen.
„Dann machen wir doch einen Imkerkurs!“
Gesagt, getan. Seit 2013 wird nun im Nationalpark Donauauen, in Baumgarten/March geimkert.
Von Anbeginn unter biologischen Richtlinien, seit 2016 nun als zertifizierter Bio-Imkerbetrieb.
Die stolze Biene bietet Bio-honig in Gläsern zu 200g und 500g, und gerne auch als ganze Waben (Holzzargen mit ca. 2kg Honig in verdeckten Waben) an.
Betrieben wird die Imkerei von 3 Generationen
Tobias der mit der Idee ankam und eigentlich 3-5 Bienenvölker vorhatte. Er kümmert sich um die Ernte und die Vermarktung.
Konrad, der als Landwirt im Ruhestand etwas mehr im Sinn hatte und mit viel Einsatz die Bienen betreut. Derzeit etwas mehr als 30 Bienenvölker.
Julius der in die Imkerei hineingewachsen ist und bereits über ausgeprägtes Know-How verfügt. Mit viel Einsatz hilft er bei allen Arbeitsschritten mit.
Wo kann ich den Honig bekommen?
Stolze Biene
Mag. Tobias Legerer, Msc
Wienerstrasse 122, 2230 Gänserndorf
VIS Nr. 497 13 45 | Bio Kontrolle durch BIOS-Austria